清早，古镇酒楼里金如意喊伙计们起床开张，却发现厨子铁牛留下一封辞职信之后不见了踪影，跟着一起消失的还有店里的银子。视财如命的金如意被气晕在地。一个壮士要承包酒店宴请朋友，提出让酒楼准备八个菜试吃，经过众人的不懈努力和创新…

古镇酒楼重新开张之后，张大牛凭借自己油嘴滑舌信口雌黄的性格以及超凡的厨艺很快与酒楼的人们打成一片，酒楼的生意也渐渐红火起来。只有燕梦青整天恍恍惚惚无心照看生意，频频出错。风六叔跟金如意报备，金如意才想起雪青青还以“跑堂”…

捕快沈梦星押解囚徒刘大牛去省城大牢的途中，在龙门县遭遇龙门山女匪玉娘和雪蝶的掳劫，二人被俘上山，成为山寨的一员。新的山寨更名为“龙门寨”，玉娘做大当家，沈梦星为二当家，大牛为三当家。后玉娘命沈梦星和大牛出山请龙门书院教书…